어제 아내따라 한인마트에 갔다가 여기저기를 기웃거리던중 돼지껍데기가 냉장칸에 진열돼있는 것을 본 기억과 함께 오래전 친구네서 그걸 맛나게 먹은 추억이 생각났습니다
고국의 70,80,년을 전후한 먹거리가 귀한 시절엔 없어 못먹던 육류가 지금엔 콜레스트롤이니 성인병 어쩌구하여 몸에 해롭다는데 이 돼지껍데기 도 그런 성인병에 해로운지 여부가 궁금한바 혹시 이 분야 지식을 갖춘 전문가님이 계시면 우리 동족의 건강을 도와주심에 협조해주시기 당부드리며 미리 감사드립니다
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