팁을 월급과 연관시켜서 할 수 없습니다
자기들이 월급을 못주건 않주건 지들 문제지 손님들이 주는 팁을 주인이 관리하는 것은 문제가 됩니다
질문으로 봐서는 원글님이 주방에서 같이 일을 하시나 본데 주방에 팁이 얼마나 들어오는지 모르지만
주방장이 헬퍼들에게 조금씩 갈라주는 것이 관례입니다 않줘도 뭐라고 할 게재가 못됩니다
액수도 얼마 않되니 법적으로 밀고 나갈수도 없고요
그 사람들을 고칠수는 없을 것 같습니다 다른 일을 찾아보시는 것이 더 좋을 것 같습니다