서보천 님 답변 답변일 10/8/2014 12:33:16 PM 1. 간수를 영어로 magnesium chloride라고 합니다.2. www.amazon.com에서 구입하실 수 있습니다. 목사, 교수, 법무사, 운전강사 서보천 직업 목사, 교수, 법무사, 운전강사 이메일 bocheonseo@gmail.com 전화 310-951-3153
k**nk8**** 님 답변 답변일 10/8/2014 5:03:43 PM 두부는 그냥 바다물보다도 고인 바다물이 더 잘됩니다. 그리고 간수가 없을때에는 식초에 얼마간의 소금을 타서 써도 잘됩니다. 지금 그렇게 만들어 먹고 있습니다.