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Q. 급 질문하십니다 두부에대해서.......

지역California 아이디a**2**** 공감0
조회4,649 작성일10/8/2014 12:20:22 PM
안녕하세요? 간수를 바다물이라고들 하신다는데... 엘레에서 두부만드는간수를 어디에서 구입할수잇을가요? 바다물퍼서 해보라는형도 잇는데 ㅎㅎㅎㅎ 간수를 영어로 뭐라하시는데요? 답변주신분들 미리감사합니다 오늘도 좋은하루되시고..
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* 등록된 총 답변수 4개입니다.

전문가 답변글
서보천 님 답변 답변일 10/8/2014 12:33:16 PM
1. 간수를 영어로 magnesium chloride라고 합니다.

2. www.amazon.com에서 구입하실 수 있습니다.
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서보천

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회원 답변글
답변일 10/8/2014 5:03:43 PM
두부는 그냥 바다물보다도 고인 바다물이 더 잘됩니다. 그리고 간수가 없을때에는 식초에 얼마간의 소금을 타서 써도 잘됩니다. 지금 그렇게 만들어 먹고 있습니다.
답변일 10/9/2014 3:17:37 AM
바닷물을 간수로 사용한 두부를 먹으면,
사망합니다.
답변일 11/13/2014 2:32:14 PM
간수에는 염화마그네슘외에도 여러 종류가 있는데. 김스전기에서도 판매하는 것으로 알고 있습니다.
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