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곽재혁
님 답변
답변일
12/29/2008 10:36:08 AM
한국식 베이커리인지 정확히는 모르겠지만 미국에서는 한국식과 미국식 그리고 요즈음 관심을 가지시는 남미스타일의 빵집이 존재합니다. 제가 알기로는 첫째, 기술을 반드시 가지고 계셔야 하며 둘ㅤㅉㅒㅤ로 장비는 기존업소에서 일을 하시면서 알아보시거나 아니면 식당장비업체를 통해서 알아보시는 방법이 있습니다.
