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Q. 민들레 잎사귀 문의

지역Illinois 아이디u**rs**** 공감0

조회4,127 작성일7/7/2014 6:23:15 PM

집주변에 많이보이는 민들레를 잎사귀를 씻어서 쌈으로 싸먹어도 좋은지 궁금합니다. 혹시 주의해야할것이 있는지 알려주시면 감사하게ㅛ읍니다

* 등록된 총 답변수 4개입니다.

전문가 답변글

서보천 님 답변 답변일 7/7/2014 11:45:00 PM

저희 집에서는 오래 전에 살던 아파트 앞에 있는 길에 민들레가 많이 있어서 그것을 뽑아서 김치를 해서 맛있게 먹었던 적이 있습니다.

집 주변이라면 누가 약을 치는 사람도 없을 것이기에 먹어도 문제가 없을 것 같습니다.

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서보천

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회원 답변글

t**inr**** 님 답변 답변일 7/7/2014 6:52:36 PM

비료 나 잡초 죽이는약 주지않았으면 괜찮겠지만 1-2 불주고 사다가 들으시면 걱정않하고 먹을수 있는데 ...

p**etsoun**** 님 답변 답변일 7/7/2014 9:43:08 PM

네 당연하지요. 꽃도 드셔보세요. 클로버도 샐러드용으로 괜찮아요.

m**an030**** 님 답변 답변일 8/21/2014 1:19:04 PM

간과 위에 좋은 민들레는 우리집도 상추, 깻잎과 함께 쌈이나 샐러드로 많이 먹고 있습니다.
너무 많아서 골치를 썩인다면 가을에 뿌리채 뽑아서 소금물에 1~2일 우려 쓴물을 제거한뒤 국물있는 김치를 담가보세요.
고들빼기 김치처럼 맛있어서 겨울내내 드시기 좋습니다.
또 뿌리채 말린후 뜨거운물에 우려내 차로 드셔도 좋답니다
다만 잡초제거제를 치지않은 깨끗한 곳에서 채취하시고 뿌리의 흙을 잘 제거하셔야 합니다