Most California workers must receive the following breaks:
An uninterrupted 30-minute unpaid meal break when working more than five hours in a day.
An additional 30-minute unpaid meal break when working more than 12 hours in a day.
A paid 10-minute rest period for every four hours worked.
https://www.dir.ca.gov/SmallBusiness/Wages-Breaks-and-Retaliation.htm
4시간 마다 최소 10분의 유급 휴식 시간
5시간 이상 근무 할 경우 최소 30분의 무급 점심 시간
따라서 6-7 시간 근무한다면
최소 10분 유급 휴식 시간 과 30분 무급 점심 시간이 필요하겠네요.