어묵만들기 - ASK미국 - 미주중앙일보

y**ngshinja**** 님 답변 답변일 3/27/2010 1:47:59 PM

마른 전분 사용하면 됩니다. 없으면 중국가게에서 타피오카 전분가루도 있는데.. 한국 감자가루만 못합니다.

daw**** 님 답변 답변일 3/27/2010 3:03:23 PM

한국마켓에 가면 감자가루 팝니다. 밀가루처럼 생겼는데 감자가루 라고 쓰여있네요.

k**041**** 님 답변 답변일 3/27/2010 3:37:06 PM

대단들 하십니다. 어묵을 만들어 드시다니..그냥 사서 드시는데..

N**ACHO**** 님 답변 답변일 3/27/2010 6:02:35 PM

저도 어묵(kamaboko) 을 엄청 좋와 했었는데, 얼마전 본국 MBC 의 "불만 ZERO" 라는 프로그람을 본후부터는 생각이 완전히 바뀌엇지요. 한국산 어묵거의 대부분이 쓰레기로 만든다고 봐도 과언이 아니더라구요.동남아에서 동물사료로 쓰이는 재료를 수입해다가 먹거리로 둔갑시키는데는 구역질까지 나더라구요. 집에서 손수 만드시겠다는 마음, 100 % 이해하고도 남습니다.부디 성공하세요.....

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