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여행/취미/일상 기타

Q. 깻잎에 대해서

지역California 아이디c**llet6**** 공감0
조회1,138 작성일8/5/2011 12:35:35 PM
뒷마당에 깻잎이 잘 자라고 있어요. 질문이 있읍니다.

첫째, 언제 따서 먹을수있나요? 잎파리가 커면 따나요, 아니면 줄기가 다컬때까

지 가다려서 따나요.

둘째,딸때는 손으로 아니면 가위로 줄기 어느 부위를 따는지요?

정말 감사 합니다.제가 난생처음으로 뭔가를 길러 보았는데 ,어떻게 하는지 잘

몰라서 그렇습니다. 답변 미리 감사 힙니다.
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답변일 8/5/2011 2:48:56 PM
아무때나 딸수 있지만 가능한 잎파리가 커서 따면 더 좋겠지요,.
손으로 줄기부분에서 아래로 뚝뚝 내리면 됩니다.
깻잎향이 얼마나 좋은지 밥과 된장과 돼지고기 삽겹살 구워서 먹고 싶네요.
맛있게 드시고. 깻잎짱아찌 깻잎김치,등 여러가지를 만들수 있지요.
초보자의 수확을 축하드려요.
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