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서보천
님 답변
답변일
8/4/2011 7:19:26 AM
팁을 안주고 가거나 음식 값에 비해서 적게 두고 갈 경우에는 두 가지를 생각해 보셔야 합니다.
첫째는 서비스가 손님에게 마음에 들지 않았을 경우 일 수도 있습니다.
사장님이 웨이츠레스 분들이 손님들이 즐겁게 식사하도록 최선을 다하고 있는지 점검해 보셔야 할 것입니다.
둘째는 서비스에 상관없이 손님들 중에 팁을 안주고 가거나 음식값에 비해서 두고 가는 사람이 있습니다.
두 가지 경우 다 일방적으로 청구하게 될 경우 언쟁이 발생할 수 있고
그나마 오던 손님들이 님의 식당에 오지 않을 수 있습니다.
그리고 워이츠레스의 서비스와 상관없이 음식의 맛이 없어서 팁을 놓지 않을 수도 있을 것입니다.
사장님의 입장에서 장사는 잘 되는데 손님들이 팁을 안놓고 가거나 팁을 적게 놓고 간다면, 웨이츠레스 분들이 즐겁게 일하실 수 있도록 그 분들의 기본급을 올려 주시는 것이 좋을 것 같습니다.
첫째는 서비스가 손님에게 마음에 들지 않았을 경우 일 수도 있습니다.
사장님이 웨이츠레스 분들이 손님들이 즐겁게 식사하도록 최선을 다하고 있는지 점검해 보셔야 할 것입니다.
둘째는 서비스에 상관없이 손님들 중에 팁을 안주고 가거나 음식값에 비해서 두고 가는 사람이 있습니다.
두 가지 경우 다 일방적으로 청구하게 될 경우 언쟁이 발생할 수 있고
그나마 오던 손님들이 님의 식당에 오지 않을 수 있습니다.
그리고 워이츠레스의 서비스와 상관없이 음식의 맛이 없어서 팁을 놓지 않을 수도 있을 것입니다.
사장님의 입장에서 장사는 잘 되는데 손님들이 팁을 안놓고 가거나 팁을 적게 놓고 간다면, 웨이츠레스 분들이 즐겁게 일하실 수 있도록 그 분들의 기본급을 올려 주시는 것이 좋을 것 같습니다.
