위의 상황에서 일단 증명할 수 있는 방법이 뱅크 스테이트먼트로 설정하신것 같은데, 없는것 보다는 나을 수 있겠지만, 다른 방법들도 찾아보셔야 할 것 같습니다.
아파트 주민도 도움은 될 수 있습니다만, 어떠한 예도 명확하게 질문자의 체류사실을 뒷받침하기에는 부족한듯 하니,
다른방법을 찾기 위해서는 자신의 상황을 간단하게 몇줄로 적으시는 것 보다 진지하게 시간을 정해서 입국시점부터 해당일자 주변으로 관련하여 집중파악하는것이 훨씬 도움이 되리라 봅니다.
증빙서류가 없다고 생각하시더라도, 자신도 인지하지 못한 무엇인가는 반드시 찾아질 것입니다.